レストランウェディング
料理や飲料、少人数にこだわった、レストランウェディング。
レストランウェディングの受付にはウェルカムベア
ご両親に感謝をこめて、ウェイトベア。
レストランウェディングのメリットは、料理や飲料に
こだわりを持てるところ。20名から40名くらいで、
料理をメインに考えて、それぞれの料理に合わせて、
飲み物にも、オリジナルをだせることだと思います。
あなたのお好みのイメージに合わせて、ガーデンレストラン。
あるいは、海辺が見える、レストラン、
そして、夜景を眺める、高台のレストランと様々。
チャペル式や、神前式でなく、人前式ならば、
十分レストランウェディングも対応できますし。
海外で挙式だけあげて、帰ってきてからの
レストランウェディングという方法もあります。
お色直しもできますし、キャンドルサービスの替わりに
ほかのアイディアも、取り入れることができます。
料理の選択には、十分配慮して、飲み物も、
いろいろ、厳選したいものです。
乾杯のシャンパン。(スパークリングではないもの)
そして、前菜とお魚料理に合わせた、白ワイン。
フランスのシャブリや、カリフォルニアのシャルドネ。
女性客に合わせるなら、ドイツワインのミュスカデあたり。
スープをなくして、お口直しにおしゃれなフルーティーな
グラニテとか。そして、メイン料理は悩みますが、
スタンダードに特選牛ヒレでおちつくか。あるいは、
お客様の想定外を予想して、新鮮な伊勢海老のグリルとか。
フィニッシュのデセールは、華やかな飾りのサプライズ、
絶品を用意。そして、コーヒーの替わりにハーブティーと
食後酒なんか、出してあげると、来賓のお客様は満足してくれるでしょう。
ここまで、するには、かなり、大変だと思います。
すべてが、オリジナルでなくても、提供されているプランで
少し、あなたのオリジナリティーを出したらいいと思います。
最後に忘れていけません。このリラックスした雰囲気の中でも
ご両親への感謝を。ありがとうのウェイトベア。
結婚式はあなたのスト―トライン。
決して、ゴールではありません。
